Pizza_katalog_v5 final - Flipbook - Page 5
SURDEJS
PIZZABUND
Hos Il Fornaio har vi udviklet vores surdejspizzabunde
inspireret af den napolitanske pizzatradition. Langsom
fermentering, håndformning og bagning i stenovn giver
bunden en luftig kant, let krumme og sprød skorpe – sådan
som en god napolitansk pizza skal være. Klar til topping
direkte fra frost.
SURDEJS PIZZABUND ROSSA
SURDEJS PIZZABUND BIANCA
36 x 95g - VARENR. 11720 - 15 cm Ø - PICO
24 x 180g - VARENR. 11719 - 20 cm Ø - MEDIO
12 x 280g - VARENR. 11730 - 30 cm Ø - GRANDE
36 X 85G - VARENR. 11718 - 15 CM Ø - PICO
24 X 150G - VARENR. 11717 - 20 CM Ø - MEDIO
12 X 250G - VARENR. 11729 - 30 CM Ø - GRANDE
En surdejs pizza med tynd bund og høj luftig skorpe
med leopardpletter og dyb smag fra fermentering.
Rossa er toppet med Il Fornaios økologiske Polpa
di Pomodoro fra Toscana, så du kun behøver at
toppe med mozzarella, ekstra jomfru olivenolie og
basilikum for en fantastisk Margherita pizza.
En surdejs pizza med tynd bund og høj luftig skorpe
med leopardpletter og dyb smag fra fermentering.
Pizzabund Bianca er det blanke lærred, som
inviterer til nye smagsoplevelser. Lav en klassisk
kartoffelpizza eller mere kreative toppings som
palmekål, citronskal, ricotta og salsiccia.
